Pokrzywa to wieloletnia roślina występująca właściwie na całym świecie. Preferuje glebę o wysokiej zawartości azotu z dużą ilością wilgoci, można ją spotkać w sąsiedztwie pól uprawnych i wzdłuż rzek. Pokrzywy mają długą historię stosowania zarówno jako składnik pożywienia np. jako dodatek do sałatek, soków czy zup, ale także w medycynie. Korzyści zdrowotne obejmują poprawę funkcjonowania układu trawiennego, zwiększenie energii, działanie jako łagodny środek przeczyszczający, poprawę laktacji, tamowanie krwawienia, działanie jako środek antyseptyczny. Picie naparu z pokrzywy doskonale wpływa także na stan skóry i włosów.

Jak zrobić herbatkę z pokrzywy? Zalej łyżkę suszonych lub zmiażdżonych świeżych liści szklanką wrzącej wody. Pozostaw na 15 do 20 minut, odcedź i wypij. Możesz ją osłodzić odrobiną miodu lub syropu klonowego. Taki napar z pokrzyw może być również stosowany jako płyn do płukania włosów lub wmasowywany w skórę głowy w celu pobudzenia wzrostu włosów. W przypadku trądziku lub innych chorób skóry możesz wklepać schłodzoną herbatę w dotknięty obszar. Pokrzywa jest jednym z najlepszych ziół leczniczych na świecie. Ma wiele zastosowań: skręcenia, skurcze, stany zapalne, egzema i stany zapalne skóry, oparzenia, ukąszenia owadów, niedokrwistość, obrzęki, problemy miesiączkowe, alergie.

Pokrzywa jest także doceniana przez ogrodników, ponieważ zrobiona z niej „gnojówka” jest fantastycznym naturalnym nawozem np. dla pomidorów. Wystarczy wiadro pokrzyw zalać wodą, przykryć i odstawić w zacienione miejsce. Proces fermentacji sprawi, że już po dwóch tygodniach mamy po rozcieńczeniu z wodą wspaniały pokarm dla naszych roślinek.